La visita técnica al país tiene el propósito de fortalecer la cooperación académica y el intercambio de conocimientos
Hato Mayor. – A ritmo de merengue típico y en un ambiente de fraternidad e intercambio cultural, el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) dio la bienvenida a una delegación de la Escuela de Hostelería de Islas Baleares (EHIB), España, que realiza una visita técnica al país con el propósito de fortalecer la cooperación académica y el intercambio de conocimientos en las áreas de hotelería, gastronomía y servicios turísticos.
La delegación está integrada por María Llompart Bibiloni, directora gerente de la EHIB; María Magdalena Vicens Company, jefa de Alojamiento; Francisco Javier Alabat Ramón, jefe de Restaurante; José María Calonge Cruz, jefe de Cocina, y Laura Margarita Oliver Guimerá, subdirectora de la institución formativa española.
Los visitantes fueron recibidos en la Escuela de Formación Técnico Profesional Villa Suiza, por Ramón García, director de la Regional Este del INFOTEP, en representación de la directora general, Maira Morla Pineda, quien estuvo acompañado por Ondina Martes, directora de Planificación y Desarrollo; José Rafael Croussett, director de la Dirección Docente y Formación Especializada; y Julia Mery Vásquez, directora de la Escuela.
Durante el encuentro, ambas instituciones compartieron experiencias y buenas prácticas relacionadas con la formación técnico profesional, la gestión académica, la innovación educativa y el fortalecimiento de las competencias que demanda la industria turística.
Ramón García destacó que esta visita reafirma el compromiso del INFOTEP con la internacionalización de la formación técnico profesional y el fortalecimiento de alianzas estratégicas que contribuyan a elevar la calidad de los programas formativos.
“Este intercambio representa una valiosa oportunidad para aprender de experiencias exitosas, fortalecer capacidades institucionales y continuar ofreciendo una formación alineada con los estándares internacionales que requiere el sector turístico”, expresó.
En la visita, los directivos del INFOTEP, realizaron una serie de presentaciones en las que mostraron el modelo de gestión, su estructura, su plan estratégico institucional, sus ofertas formativas y el crecimiento exponencial que ha experimentado la institución en los últimos años, así como los servicios que ofrece la Regional Este, la operatividad de la Escuela de Gastronomía de Villa Suiza del INFOTEP, entre otros factores que han hecho de esta entidad formadora una marca nacional.
En el intercambio de conocimiento, los representantes de la Escuela de Hostelería de las Islas Baleares agradecieron la grata bienvenida. Al tiempo en que, también compartieron su exitoso modelo de formación técnico profesional, su estructura de Dirección Docente y destacaron la flexibilidad del modelo de formación profesional español, que permite a las comunidades autónomas adaptar determinadas competencias y contenidos formativos a las necesidades de sus sectores productivos estratégicos.
“En las Islas Baleares, la capacidad de adaptación ha permitido fortalecer la formación vinculada al turismo y a la hotelería, en consonancia con la realidad económica de nuestra región", explicaron.
La visita se desarrolla en el marco del Programa Integral de Formación Turística y Hotelera, fruto de la alianza estratégica entre el INFOTEP, el Gobierno de las Islas Baleares, la Asociación de Inversores de Ámbito Internacional (INVEROTEL) y la Asociación de Hoteles y Turismo de la República Dominicana (ASONAHORES).
Como parte de su agenda de trabajo, la delegación realizará recorridos técnicos, reuniones de intercambios académicos y actividades de cooperación con especialistas del INFOTEP.
Además, participarán en la certificación de docentes dominicanos capacitados en la EHIB y en el desarrollo de clases magistrales sobre gastronomía y hospitalidad, contribuyendo al fortalecimiento de la formación turística en la República Dominicana.
EHIB referente europeo en formación turística
La Escuela de Hostelería de las Islas Beleares (EHIB) con sede en Mallorca, España, es reconocida como una de las instituciones de referencia en Europa en la formación de profesionales en hotelería, gastronomía y servicios turísticos.
Los representantes de la entidad española declararon que EHIB egresa cada año unos mil 200 personas de sus diferentes programas, al tiempo en que aseguraron que, la calidad de su formación se sustenta en un modelo de capacitación que combina la formación académica con la práctica en entornos reales, dado a su estrecha vinculado con una de las regiones turísticas más importantes del mundo.
